Crème de potiron au gingembre

Proposé par Gloria

Ingrédients

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria
- 800 g de potiron épluché et épépiné
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 petit oignon
- 2 c. à c. de gingembre frais râpé
- 35 cl d'eau
- 2 c. à s. d'huile
- Sel et poivre

Préparation

1- Dans une casserole, faites revenir avec l'huile, l'oignon et le céleri émincés, l'ail écrasé et le gingembre râpé.
2- Ajoutez le potiron coupé en morceaux puis couvrez-le avec l'eau.
3- Salez, poivrez et laissez cuire 20 min environ.
4- Mixez le tout avec le lait Gloria et rectifiez l'assaisonnement avant de servir.

Type de recette : 
Entrée
Apéritif
Occasion : 
En famille
Entre amis
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Boîte de 410g
Catégorie : 
Apéritifs & brunch
Temps de préparation : 
15 mn
Nombre de personnes : 
Pour 4 personnes
tps de cuisson : 
25 min
image-teaser: 
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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