Proposé par Gloria

Ingrédients

- 60 g de lait Gloria
- 300 g de châtaignes
- 75 cl de bouillon de volaille
- 10 g de beurre
- 100 g de champignons de paris
- Sel et poivre

Préparation

1- Épluchez et faites cuire les châtaignes dans une cocotte pendant 30 min dans 75 cl de bouillon de volaille, puis mixez finement.
2- Ajoutez le lait Gloria, du sel et du poivre et mixez de nouveau.
3- Lavez les champignons et coupez-les en fines lamelles.
4- Faites revenir les champignons à la poêle avec 10 g de beurre pendant 5 min. Dès qu'ils sont cuits, ajoutez-les au velouté de châtaignes et servez très chaud.

Type de recette : 
Entrée
Plat
Occasion : 
Entre amis
En amoureux
En famille
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Boîte de 80g
Catégorie : 
Veloutés
Temps de préparation : 
5 min
Nombre de personnes : 
Pour 4 personnes
tps de cuisson : 
40 min
image-teaser: 
Velouté de châtaignes aux champignons
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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