Proposé par Gloria

Ingrédients

- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate
- 1 petit oignon
- 1 citron
- 1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée
- Sel, poivre

Préparation

1- Versez la moitié du lait Gloria dans un saladier et placez-le 10 min au congélateur.
2- Pelez et hachez grossièrement l'oignon. Coupez en dés la tomate. Salez et poivrez.
3- Épluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez du jus d'un demi citron.
4- Dans le bol de votre mixer, versez le reste de lait Gloria, les dés de tomates, l'oignon haché, la coriandre ciselée et les dés d'avocats. Salez, poivrez généreusement et mixez 1 min à puissance maximum.
5- Battez le lait Gloria très froid en mousse, ajoutez le demi jus de citron et continuez de battre un instant. Mélangez délicatement à la purée d'avocats.
6- Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Type de recette : 
Apéritif
Entrée
Occasion : 
Entre amis
En famille
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Briquette de 20cl
Catégorie : 
Apéritifs & brunch
Temps de préparation : 
20 min
Nombre de personnes : 
Pour 4 personnes
tps de refregiration : 
15 mn
image-teaser: 
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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