Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (80 g) de lait Gloria
- 75 ml d'eau
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 2 c. à c. de levure
- 75 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 c. à c. de vanille liquide
- 1 c. à c. de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 40 g d'orange confite
- 1 citron

Préparation

1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Prélevez le zeste de citron et récupérez le jus du citron.
3- Dans un saladier, battez les œufs, le beurre et le lait Gloria.
4- Dans un autre saladier, versez la farine, le sucre, le jus de citron, le sel et la levure et mélangez. Creusez un puit au centre et versez-y le premier mélange. Mélangez légèrement et rapidement pour que la pâte garde un aspect grumeleux.
5- Incorporez à la préparation les morceaux d'orange confite et les petites lanières de zeste de citron.
6- Versez la préparation dans les moules beurrés aux 2/3.
7- Enfournez 15 min.