Le conseil de Sophie
pour les apéritifs
pour les apéritifs
Découvrez ici une autre façon de prendre l'apéritif avec Gloria, des recettes
faciles et rapides à réaliser pour le plaisir de vos papilles et de celles de vos convives !
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Crème de poireaux au gingembre |
Pour 4 personnes
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15 min | Coût : |  |
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20 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
500 g de pommes de terre
3 poireaux moyens (400 g)
1 oignon
2 cubes de bouillon de volaille
3 c. à s. d'huile
1 pincée de gingembre
un peu de ciboulette
poivre
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
500 g de pommes de terre
3 poireaux moyens (400 g)
1 oignon
2 cubes de bouillon de volaille
3 c. à s. d'huile
1 pincée de gingembre
un peu de ciboulette
poivre
Préparation
1- Epluchez les légumes, coupez les pommes de terre en morceaux et émincez les poireaux et l'oignon.
2- Faites revenir sans coloration les poireaux et l'oignon dans l'huile puis ajoutez 1 L de bouillon reconstitué et les pommes de terre. Laissez cuire l'ensemble 15 mn environ.
3- Mixez la préparation avec le lait Gloria. Ajoutez 1 c. à c. de gingembre râpé et du poivre.
4- Au moment de servir décorez avec de la ciboulette ciselée.
1- Epluchez les légumes, coupez les pommes de terre en morceaux et émincez les poireaux et l'oignon.
2- Faites revenir sans coloration les poireaux et l'oignon dans l'huile puis ajoutez 1 L de bouillon reconstitué et les pommes de terre. Laissez cuire l'ensemble 15 mn environ.
3- Mixez la préparation avec le lait Gloria. Ajoutez 1 c. à c. de gingembre râpé et du poivre.
4- Au moment de servir décorez avec de la ciboulette ciselée.
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