Pour 4 personnes
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Ingrédients
1 boîte de lait Gloria (410 g)
2 c. à s. de farine
20 g de beurre
250 g de champignons en boîte
250 g de dés jambon
400 g de tagliatelles
1 gousse d’ail
1 c. à s. d’huile
sel et poivre
Préparation
1- Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée.
2- Faites fondre dans une casserole le beurre et ajoutez la farine. Ajoutez ensuite le lait Gloria et sans cesser de mélanger, laissez la préparation s’épaissir. Salez et poivrez.
3- Ajoutez les dés de jambonn, les champignons ainsi que l’ail finement émincé. Salez et poivrez.
4- Enfin, ajoutez les tagliatelles cuites et égouttées. Saupoudrez d’emmental ou de parmesan.