Ingrédients à ajouter à la base Gloria
150 g de gorgonzola
1 tomate
herbes de Provence

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Lavez, épépinez et coupez la tomate en petits dés.
3- Coupez le gorgonzola en cubes.
4- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile et les herbes. Poivrez. Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse.
5- Ajoutez les dés de tomates et les cubes de gorgonzola.
6- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn. Faites cuire au four th.6 (180°C) environ 45 mn.
7- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.