Ingrédients à ajouter à la base Gloria
200 g de féta
1 dizaine de tomates séchées
75 g d'olives dénoyautées
1 c. à s. de basilic ciselé

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Coupez les olives en deux, la féta et les tomates en morceaux..
3- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à ce qu’à l’obtention d’une pâte lisse.
4- Ajoutez le basilic, la féta, les tomates séchées et les olives. Mélangez bien.
5- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn et mettez au four pendant 45 mn.
6- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.