Pour 6 personnes
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1 briquette (20 cl) de lait Gloria
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d’huile de tournesol
sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
4 merguez
100 g de gruyère
1 dizaine de mini-tomates
épices de votre choix
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et l’huile, mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
3- Ajoutez l’emmental, les épices, les mini-tomates et les merguez coupées en morceaux. Mélangez bien.
4- Versez le tout dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 45 mn.
5- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.