L'astuce de Sophie
pour les cakes
Les cakes se congèlent
très bien. Coupez-les en tranches avant de les
congeler, vous les sortirez au fur et à mesure selon vos besoins.
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Cake à la banane et pépites de chocolat
Pour 6 personnes
Durée de préparation 15 min   Coût :
Durée de cuisson 40 min      

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1 briquette (20 cl) de lait Gloria
2 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
170 g de sucre
10 cl d'huile de tournesol
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 grandes bananes
60 g de poudre d'amandes
75 g de pépites de chocolat
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Dans un plat, écrasez les bananes à la fourchette.
3- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile, puis progressivement la farine et la levure.
4- Incorporez le lait Gloria et mélangez.
5- Puis ajoutez les bananes écrasées, la poudre d’amandes et les pépites de chocolat.
6- Mélangez le tout délicatement.
7- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 mn. Faites cuire au four environ 40 mn.
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