Ingrédients à ajouter à la base Gloria
200 g d'abricots dénoyautés
Pour le sirop :
100 g de sucre
10 cl d'eau

Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile, puis progressivement la farine et la levure.
3- Incorporez le lait Gloria et mélangez.
4- Préparez un sirop en portant à ébullition le sucre avec l'eau. Versez-y les abricots coupés en morceaux. Laissz cuire doucement pendant environ 15 mn.
5- Egouttez les abricots et incorporez-les à la préparation.
6- Faites cuire 40 mn environ dans un moule à cake beurré.
5- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.