Pour 6 personnes
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1 briquette (20 cl) de lait Gloria
2 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
170 g de sucre
10 cl d’huile de tournesol
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
100 g de raisins secs
2 pommes
5 cl de calvados
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez l’huile, puis progressivement la farine et la levure.
3- Incorporez le lait Gloria et mélangez.
4- Ajoutez les raisins, les pommes coupées en dés et la calvados. Mélangez.
5- Faites cuire 45 mn environ dans un moule à cake beurré.
6- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.