L'astuce de Sophie
pour les cakes
Les cakes se congèlent
très bien. Coupez-les en tranches avant de les
congeler, vous les sortirez au fur et à mesure selon vos besoins.
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Cake pêche - nectarine
Pour 6 personnes
Durée de préparation 00 min   Coût :
Durée de cuisson 40 min      

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1 briquette (20 cl) de lait Gloria
2 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
170 g de sucre
10 cl d'huile de tournesol
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 nectarines
2 pêches
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile, puis progressivement la farine, et la levure.
3- Incorporez le lait Gloria et mélangez.
4- Pelez les fruits, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à la pâte.
5- Faites cuire 40 mn environ dans un moule à cake beurré.
6- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.
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