Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 boîtes de 150 g de thon au naturel
2 tomates
8 olives noires dénoyautées
le jus d' 1 citron jaune
4 petites échalotes
quelques brins de persil
2 c. à s. d'huile d'olive
1 noix de beurre

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans une poêle, faites dorer les échalotes hachées avec l'huile d'olive.
3- Emiettez le thon et mélangez-le avec le jus de citron et le persil haché.
4- Coupez la tomate en dés et les olives en rondelles.
5- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria, les échalotes, le mélange thon persil. Mélangez bien.
6- Versez la préparation dans un plat beurré et répartissez les tomates et les olives sur le dessus.
7- Faites cuire au four environ 35 mn.