L'astuce de Sophie
pour les clafoutis
Vous pouvez préparer votre
clafoutis 24h à l’avance. Repassez-le alors au four
10mn avant de le servir.
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Clafoutis des îles
Pour 8 personnes
Durée de préparation 10 min   Coût :
Durée de cuisson 25 min      

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1 boîte (410g) de lait Gloria
4 œufs
2 c. à s. de farine
100 g de sucre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 boîte de 560 g d'ananas au sirop en morceaux
60 g de noix de coco en poudre
2 c. à s. de rhum (facultatif)
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Egouttez les morceaux d'ananas et coupez-les en morceaux.
3- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre, la farine et le lait Gloria.
4- Ajoutez la noix de coco en poudre et le rhum (facultatif).
5- Versez dans un plat beurré et disposez les morceaux d'ananas dessus.
6- Faites cuire au four environ 35 mn.
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