Ingrédients à ajouter à la base Gloria
600 g de fruits rouges
3 cuillerées à soupe de Menthe Darégal
1 sachet de sucre vanillé

Préparation
1- Décongeler les fruits rouges au micro-ondes 5 min et préchauffer le four à 180°C (th.6).
2- Egoutter les fruits rouges et les éponger.
3- Beurrer un plat à four. Réserver.
4- Disposer la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la menthe dans un saladier. Ajouter les œufs entiers et bien mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
5- Incorporer peu à peu le lait Gloria pour obtenir une pâte fluide.
6- Répartir les fruits rouges sur le fond du plat à four. Verser la pâte dessus.
7- Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 40 min environ. Servir le clafoutis tiède.