L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
Voir toutes les astuces de Sophie
 |
Blinis poivron et chèvre |
Pour 6 personnes
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
2 œufs
100 g de farine fluide
2 c. à s. d’huile
10 g de levure de boulanger
sel et poivre
 |
05 min | Coût : |  |
|
 |
06 min |
| L'avis des internautes |  |
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
2 œufs
100 g de farine fluide
2 c. à s. d’huile
10 g de levure de boulanger
sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 poivron rouge
100 g de chèvre
1 poivron rouge
100 g de chèvre
Préparation
1- Coupez en petits morceaux le poivron et faites-les revenir à feu doux.
2- Préparez les blinis : mettez la farine dans un saladier et creusez un puit. Ajoutez les deux jaunes d’œufs, le lait Gloria chauffé, la levure en mélangeant bien, puis ajoutez les morceaux de poivrons. Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation. Salez et poivrez.
3- Dans une poêle à blinis huilée, versez de la pâte à blinis. Faites cuire 3 mn de chaque côté.
4- Disposez une rondelle de chèvre au centre de chaque blini. Servez.
1- Coupez en petits morceaux le poivron et faites-les revenir à feu doux.
2- Préparez les blinis : mettez la farine dans un saladier et creusez un puit. Ajoutez les deux jaunes d’œufs, le lait Gloria chauffé, la levure en mélangeant bien, puis ajoutez les morceaux de poivrons. Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation. Salez et poivrez.
3- Dans une poêle à blinis huilée, versez de la pâte à blinis. Faites cuire 3 mn de chaque côté.
4- Disposez une rondelle de chèvre au centre de chaque blini. Servez.
Service Consommateur
/
Mentions légales
/
Mentions sanitaires
/
Plan du site
/
L'ABC des recettes
/
© Gloria 2008