L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
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Crêpes pesto - tomates |
Pour 8 personnes
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
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25 min | Coût : |  |
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05 min |
| L'avis des internautes |  |
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 petit pot de pesto
8 tomates séchées
1 c. à s. de pignons de pin
250 g de fromage de chèvre
1 petit pot de pesto
8 tomates séchées
1 c. à s. de pignons de pin
250 g de fromage de chèvre
Préparation
1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude huilée.
3- Mélangez le pesto au fromage de chèvre.
4- Nappez chaque crêpe de cette préparation, disposez une tomate et parsemez de pignons de pin. Servez froid.
1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude huilée.
3- Mélangez le pesto au fromage de chèvre.
4- Nappez chaque crêpe de cette préparation, disposez une tomate et parsemez de pignons de pin. Servez froid.
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