L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
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Crêpes provençales |
Pour 8 personnes
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
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15 min | Coût : |  |
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05 min |
| L'avis des internautes |  |
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
4 tomates
2 boules de mozzarella
4 c. à s. de basilic frais ou surgelé DAREGAL
4 tomates
2 boules de mozzarella
4 c. à s. de basilic frais ou surgelé DAREGAL
Préparation
1- Coupez les tomates et la mozzarella en petits morceaux.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
4- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
5- Garnissez les crêpes encore tièdes avec les morceaux de tomates, le basilic Darégal et la mozzarella.
1- Coupez les tomates et la mozzarella en petits morceaux.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
4- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
5- Garnissez les crêpes encore tièdes avec les morceaux de tomates, le basilic Darégal et la mozzarella.
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