L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
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Crêpes Russes |
Pour 4 personnes
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15 min | Coût : |  |
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15 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
50 cl de lait Gloria
300 g de farine
3 oeufs
zeste de citron
oeufs de lumps rouges et noirs
crème fraîche
3 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
50 cl de lait Gloria
300 g de farine
3 oeufs
zeste de citron
oeufs de lumps rouges et noirs
crème fraîche
3 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
Préparation
1- Mélangez la farine, l'huile, le lait Gloria, les oeufs battus,la pincée de sel, le zeste de citron et la bière dans un saladier.
2- Laissez reposer la pâte pendant 1 h avant de cuire les crêpes.
3- Garnissez-la de crème fraîche et d'oeufs de lump rouges ou noirs, disposez dans un plat avec une décoration en rouge et noir et des quartiers de citron.
1- Mélangez la farine, l'huile, le lait Gloria, les oeufs battus,la pincée de sel, le zeste de citron et la bière dans un saladier.
2- Laissez reposer la pâte pendant 1 h avant de cuire les crêpes.
3- Garnissez-la de crème fraîche et d'oeufs de lump rouges ou noirs, disposez dans un plat avec une décoration en rouge et noir et des quartiers de citron.
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