Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 bâton de réglisse
1/2 l d'eau
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
5 g de levure de boulanger

Préparation
1- Préparez la tisane : mettez le bâton de réglisse dans le 1/2 l d'eau. Faites bouillir puis laissez infuser hors du feu jusqu'à complet refroidissement.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, la canelle, le sucre vanillé et l'huile. Ajoutez la levure préalablement délayée dans 3 c. à s. de tisane, puis la tisane, les oeufs et le lait Gloria chauffé au micro-ondes. Mélangez bien.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Dégustez.