Ingrédients à ajouter à la base Gloria
30 g de beurre pour la cuisson des pommes
2 pommes Golden
50 g de chocolat noir
50 ml de cidre

Préparation
1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée..
3- Pelez et coupez les pommes en cubes.
4- Dans une poêle bien chaude, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes, saupoudrez d'une c. à s. de sucre et faites-les dorer à vif sur toutes les faces.
5- A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en petites pépites.
6- Disposez des cubes de pommes sur une moitié de la crêpe et saupoudrez de quelques pépites de chocolat. Pliez la crêpe en deux puis en quatre. Servez.