L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
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Crêpes aux abricots |
Pour 8 personnes
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
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15 min | Coût : |  |
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05 min |
| L'avis des internautes |  |
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
200 g d'abricots
50 g de sucre
ou
8 c. à s. de Confipote abricots
200 g d'abricots
50 g de sucre
ou
8 c. à s. de Confipote abricots
Préparation
1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Dans une grande casserole, faites cuire les abricots avec le sucre pendant 20 à 30 mn.
4- Garnissez chaque crêpe de cette préparation et roulez-la.
1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Dans une grande casserole, faites cuire les abricots avec le sucre pendant 20 à 30 mn.
4- Garnissez chaque crêpe de cette préparation et roulez-la.
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