Pour 8 personnes
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30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
50 g de macarons
100 g d'amandes effilées
2 c. à s. d'amaretto
Préparation
1- Emiéttez finement les macarons.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs, l'huile et l'amaretto. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes. Ajoutez les miettes de macarons.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Parsemez chaque crêpe d'amandes hachées.