L'astuce de Sophie
pour les crêpes
pour les crêpes
Faites toujours chauffer votre lait avant de le verser dans votre préparation.
Vous éviterez ainsi les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
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Crêpes café - chocolat |
Pour 8 personnes
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
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15 min | Coût : |  |
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05 min |
| L'avis des internautes |  |
30 cl de lait Gloria
2 œufs
125 g de farine fluide
1/2 sachet de levure
2 c. à s. d'huile
1 pincée de sel
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
400 g de chocolat noir
2 c. à s. d'extrait de café
100 g d'amandes effilées
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
400 g de chocolat noir
2 c. à s. d'extrait de café
100 g d'amandes effilées
Préparation
1- Faites dorer les amandes au four.
2- Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec 20 cl de lait Gloria et l'extrait de café.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
3- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
4- Nappez chaque crêpe de sauce au chocolat et parsemez d'amandes.
1- Faites dorer les amandes au four.
2- Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec 20 cl de lait Gloria et l'extrait de café.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les oeufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
3- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
4- Nappez chaque crêpe de sauce au chocolat et parsemez d'amandes.
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