L'astuce de Sophie
pour les gratins salés
N’hésitez pas à bien imbiber
les légumes de liquide  (crème, bouillon, lait…) pour
qu’ils ne se dessèchent pas à la cuisson.
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Gratins de pâtes
Pour 2 personnes
Durée de préparation 10 min   Coût :
Durée de cuisson 20 min      

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Ingrédients
2 boites de 80 g de lait Gloria 150 g de pâtes cuites (ou environ 50 g de pâtes non cuites)
1 tranche de jambon
2 œufs
30 g d'emmental râpé
sel et poivre
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 7 (220°C).
2- Coupez la tranche de jambon en petites lanières.
3- Dans un saladier, battez le lait Gloria avec les œufs. Ajoutez la moitié d'emmental râpé, les lanières de jambon et les pâtes déjà cuites. Salez et poivrez.
4- Répartissez la préparation dans les plats à gratin. Saupoudrez le reste d'emmental râpé.
5- Faites cuire environ 20 mn.
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