Conseil pour
les lasagnes aux légumes

N’hésitez pas à bien imbiber les légumes de liquide pour
qu’ils ne se dessèchent pas à la cuisson.
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Gratins express de carottes et pommes de terre
Proposée par Joëlle Audemar
Pour 4 personnes
Durée de préparation 20 min   Coût :
Durée de cuisson 40 min      

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Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
3 pommes de terre
6 carottes
1 œuf
75g de gruyère râpé
noix de muscade
sel et poivre
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
2- Râpez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en lamelles puis diposez-les dans un plat à gratin.
3- Mélangez le lait Gloria avec l’oeuf, assaisonnez avec deux pincées de noix muscade, salez et poivrer. Remuez.
4- Versez la préparation sur les légumes pusi parsemez de fromage à rapé.
5- Faites cuire au four.
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