L'astuce de Sophie
pour les gratins salés
pour les gratins salés
N’hésitez pas à bien imbiber
les légumes de liquide (crème, bouillon, lait…) pour
les légumes de liquide (crème, bouillon, lait…) pour
qu’ils ne se dessèchent pas à la cuisson.
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Parmentier de légumes au jambon |
Pour 6 personnes
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30 min | Coût : |  |
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25 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 briquette (20cl) de lait Gloria 1 courgette
2 pommes de terre
2 carotte
60 g d' emmental
1 râpé de jambon Herta
1 c. à c. muscade
sel et poivre
1 briquette (20cl) de lait Gloria 1 courgette
2 pommes de terre
2 carotte
60 g d' emmental
1 râpé de jambon Herta
1 c. à c. muscade
sel et poivre
Préparation
1- Lavez les légumes.
2- Pelez les carottes et les pommes de terre.
3- Coupez tous les légumes en morceaux et faites-les cuire environ 20 mn dans l'eau bouillante.
4- Egouttez-les et mixez-les avec le lait Gloria et la muscade. Salez et poivrez.
5- Préchauffez votre four en position gril.
6- Dans chaque ramequin, répartissez la purée de légumes. Ajoutez le râpé de jambon et l'emmental.
7- Passez le tout 3 mn sous le gril et servez.
1- Lavez les légumes.
2- Pelez les carottes et les pommes de terre.
3- Coupez tous les légumes en morceaux et faites-les cuire environ 20 mn dans l'eau bouillante.
4- Egouttez-les et mixez-les avec le lait Gloria et la muscade. Salez et poivrez.
5- Préchauffez votre four en position gril.
6- Dans chaque ramequin, répartissez la purée de légumes. Ajoutez le râpé de jambon et l'emmental.
7- Passez le tout 3 mn sous le gril et servez.
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