L'astuce de Sophie
pour les gratins salés
pour les gratins salés
N’hésitez pas à bien imbiber
les légumes de liquide (crème, bouillon, lait…) pour
les légumes de liquide (crème, bouillon, lait…) pour
qu’ils ne se dessèchent pas à la cuisson.
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Soufflé de pâtes |
Pour 6 personnes
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15 min | Coût : |  |
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45 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
400 g de pâtes torsadées
3 tranches de jambon
3 œufs
150 g de comté
Sel et poivre
1 boîte (410 g) de lait Gloria
400 g de pâtes torsadées
3 tranches de jambon
3 œufs
150 g de comté
Sel et poivre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Placez préalablement la boîte de lait 20 mn au réfrigérateur.
3- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le mode d'emploi.
4- Dans un grand saladier battez le lait en chantilly. Ajoutez le jambon et le comté coupés en dés.
5- Mélangez les pâtes et les oeufs battus puis incorporez-les à la préparation. Assaisonnez.
6- Mettez dans un grand plat à gratin et placez au four 30 à 35 mn.
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Placez préalablement la boîte de lait 20 mn au réfrigérateur.
3- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le mode d'emploi.
4- Dans un grand saladier battez le lait en chantilly. Ajoutez le jambon et le comté coupés en dés.
5- Mélangez les pâtes et les oeufs battus puis incorporez-les à la préparation. Assaisonnez.
6- Mettez dans un grand plat à gratin et placez au four 30 à 35 mn.
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