Conseil pour
le gratin de framboise

Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises.
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Gratin de framboise
Pour 4 personnes
Durée de préparation 40 min   Coût :
Durée de cuisson 10 min      

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Ingrédients
30 cl de lait Gloria
350 g de framboises
100 g de sucre en poudre
3 c. à s. de farine
2 jaunes d’œufs
Préparation
1- Préchauffez votre four à 180°C. (th.6).
2- Nettoyez les framboises et mettez-les dans un plat préalablement beurré.
3- Dans un bol : fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit bien blanche. Ajoutez la farine et le lait Gloria.
4- Versez délicatement le mélange sur les framboises.
5- Enfournez pour 30 mn, en mettant sur la position « grill » pour les dix dernières minutes.
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