Préparation : 1h
Réfrigération : 12h
Difficulté :
Coût : 
Préparation de la ganache :
1 - Dans un bol, faites fondre au micro-ondes, le chocolat coupé en morceaux dans le lait Gloria pendant 1 min 30. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit lisse. Laissez refroidir et épaissir.
Préparation de la pâte à crêpes :
1 - Faites fondre le beurre avec le lait Gloria et le sucre au micro-ondes pendant 2 min. Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs préalablement battus. Incorporez tout en fouettant petit à petit le mélange lait et sucre. Réalisez vos crêpes.
2 - Étalez un peu de ganache entre chaque crêpe en les empilant les unes sur les autres. Appuyez un peu puis couvrez d’un film alimentaire et mettez au frigo jusqu’au lendemain.
3 - Découpez comme un gâteau. Ce gâteau peut se déguster avec de la chantilly, des bananes, des poires, de la noix de coco….
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