L'astuce de Sophie
pour les glaces
pour les glaces
Ne jamais recongeler une
glace qui a fondu au risque d’avoir une intoxication
glace qui a fondu au risque d’avoir une intoxication
alimentaire.
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Glace au citron |
Pour 8 personnes
1 boîte (410 g) de lait
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10 min | Coût : |  |
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4 h 00 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 citrons
8 c. à s. de sucre
2 citrons
8 c. à s. de sucre
Préparation
1- Mettez lait Gloria au réfrigérateur 3 à 4 h avant utilisation.
2- Battez le lait au mixeur jusqu'à ce qu'il fasse 3 fois son volume.
3- Ajoutez 8 c. à s. rases de sucre, puis le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons.
4- Versez le tout dans un moule (ex : moule à cake) et faites prendre 4 h au congélateur.
5- Au moment de servir, démoulez votre glace en trempant le fond du moule dans de l'eau chaude.
1- Mettez lait Gloria au réfrigérateur 3 à 4 h avant utilisation.
2- Battez le lait au mixeur jusqu'à ce qu'il fasse 3 fois son volume.
3- Ajoutez 8 c. à s. rases de sucre, puis le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons.
4- Versez le tout dans un moule (ex : moule à cake) et faites prendre 4 h au congélateur.
5- Au moment de servir, démoulez votre glace en trempant le fond du moule dans de l'eau chaude.
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