L'astuce de Sophie
pour les glaces
pour les glaces
Ne jamais recongeler une
glace qui a fondu au risque d’avoir une intoxication
glace qui a fondu au risque d’avoir une intoxication
alimentaire.
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Nougat glacé |
Pour 8 personnes
1 boîte (410 g) de lait
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10 min | Coût : |  |
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4 h 00 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
50 g de macédoine de fruits confits
50 g de fruits secs mélangés (amandes, noix, pistaches)
1 c. à s. de rhum
2 c. à s. de sucre
50 g de macédoine de fruits confits
50 g de fruits secs mélangés (amandes, noix, pistaches)
1 c. à s. de rhum
2 c. à s. de sucre
Préparation
1- Dans un saladier mélangez le lait Gloria, le sucre, le rhum, les fruits secs et les fruits confits.
2- Versez le tout dans un moule (ex : moule à cake) et faites prendre 4 h au congélateur.
3- Sortez la glace 15 mn avant de la démouler puis trempez le fond du moule dans de l’eau chaude et retournez-la sur un plat de service.
1- Dans un saladier mélangez le lait Gloria, le sucre, le rhum, les fruits secs et les fruits confits.
2- Versez le tout dans un moule (ex : moule à cake) et faites prendre 4 h au congélateur.
3- Sortez la glace 15 mn avant de la démouler puis trempez le fond du moule dans de l’eau chaude et retournez-la sur un plat de service.
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