Ingrédients
2 boîtes 410 g de lait Gloria
2 jaunes d'oeufs
1 c. à s. de Maïzena
100 g de sucre
6 fraises tagada
6 petites meringues
Pour la présentation :
18 fraises tagada
12 petites meringues

Préparation
1- Faites chauffer le lait Gloria. Fouettez les jaunes d'oeufs, le sucre et la maïzena.
2- Ajoutez le mélange oeufs / sucre au lait chaud.
3- Laissez épaissir la préparation en fouettant sur feu doux et en y ajoutant les 6 fraises tagada. Versez dans des ramequins.
4- Laissez refroidir. Lorsque la préparation est froide, concassez légèrement les 6 petites meringues dans chaque ramequin puis laissez refroidir au réfrigérateur environ 2 h.
5- Juste avant de servir déposer dans chaque ramequin 3 fraises tagada et 2 petites meringues.