Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
6 jaunes d’œufs 100 g de sucre
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c. d’extrait de vanille
1 c. à s. de sucre roux

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait Gloria, la vanille et la cannelle à feu doux.
3- Pendant ce temps, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.
4- Versez le lait sur les jaunes d’oeufs. Puis mélangez.
5- Versez la préparation dans vos ramequins. Puis faites-les cuire au four environ 18 à 20 mn.
6- Sortez les crèmes du four et laissez refroidir.
7- Au moment de servir, saupoudrez de sucre roux et faites dorer 2 à 3 mn sous le grill du four.