Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
6 jaunes d’oeufs
100 g de sucre
3 c. à s. de thé vert

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait Gloria à feu doux.
3- Hors du feu, saupoudrez le thé vert, couvrez et laissez infuser 4 mn.
4- Pendant ce temps, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.
5- Filtrez le lait et mélangez-le aux jaunes d’oeufs.
6- Versez le mélange dans vos ramequins et faites-les cuire dans votre four au bain-marie pendant 30 mn.
7- Sortez les crèmes du four lorsque les côtés sont pris et les milieux encore souples.
8- Mettez immédiatement au réfrigérateur pendant 2 h. Dégustez-les à température ambiante.