Ingrédients à ajouter à la base Gloria
8 demi pêches au sirop ou 4 pêches fraîches
100 g de sucre en poudre
2 c. à s. d’amandes effilées

Préparation
1- Versez le lait Gloria dans un saladier et placez-le 15 mn au congélateur ou 30 mn au réfrigérateur.
2- Faites griller les amandes dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre.
3- Montez le lait Gloria en mousse avec le batteur électrique.
4- Mixez les pêches préalablement égouttées avec le sucre. Versez la préparation dans un saladier.
5- Incorporez délicatement la mousse de lait à la purée de pêches.
6- Versez dans des coupelles. Ajoutez les amandes caramélisées et laissez prendre une heure au réfrigérateur.