Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 poires
10 feuilles de menthe
2 c. à s. de miel

Préparation
1- Versez le lait Gloria dans un saladier et placez-le 15 mn au congélateur ou 30 mn au réfrigérateur.
2- Montez le lait Gloria en mousse avec le batteur électrique. Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.
3- Mixez les poires préalablement égouttées avec 6 feuilles de menthe et le miel. Versez la préparation dans un saladier.
4- Incorporez délicatement la mousse de lait à la mousse de poires.
5- Versez dans des coupelles et laissez prendre une heure au réfrigérateur.