La framboise
De Juin à Octobre.
Choisissez-la bien ferme, brillante et mûre car après la cueillette la framboise ne mûrit plus.
Consommez-la tout juste cueillie, légèrement sucrée pour un dessert léger et frais, ou avec une chantilly à base de lait Gloria. Parfaite en confitures et gelées, elle entre aussi dans la composition de muffins, crumbles, clafoutis et tartes savoureuses. N’hésitez pas à la consommer à tous moments de la journée ! En effet la framboise fait partie des fruits les moins caloriques, car peu sucrée tout en étant riche en fer et en vitamine C !
La framboise est un fruit fragile qui se conserve très mal au réfrigérateur, en revanche elle se congèle très bien ce qui vous permet de la consommer toute l’année. Privilégiez ce dernier mode de conservation pour plus de praticité dans la préparation de vos recettes !
Service Consommateur
/
Mentions légales
/
Mentions sanitaires
/
Plan du site
/
L'ABC des recettes
/
© Gloria 2008