Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria [1]
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 1 pâte feuilletée ou sablée

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 2 oranges
- 100 g de chocolat noir
- 5 c. à s. de poudre d’amandes
- 1 c. à s. de zeste d’oranges
confites

Préparation

1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Lavez et pressez les oranges.
3- Dans un saladier, mélangez le jus d’orange, 20 cl de lait ait Gloria, la poudre d’amande, les œufs, les zestes d’oranges confites et le sucre.
4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
5- Versez la préparation sur le fond de tarte.
6- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 min.
7- Laissez refroidir environ 30 min.
8- Pendant ce temps, préparez la ganache : faites fondre 100 g de chocolat au bain-marie et ajoutez 20 cl de lait Gloria. Mélangez et nappez votre tarte.