Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria [1]
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 8 c. à s. de crème de marron
- 80 g de lait Gloria
- 2 c. à s. de sucre glace
- 1 c. à c. de vanille liquide

Préparation

1- Placez la boîte de 80 g de lait Gloria au congélateur pendant 30 min.
2- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
3- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
4- Versez les 80 g de lait Gloria dans un saladier et fouettez au batteur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et augmente de volume. Ajoutez le sucre et la vanille. Fouettez de nouveau.
5- Nappez chaque crêpe de crème de marron, ajoutez un peu de crème fouettée. Dégustez aussitôt.