Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria [1]
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 350 g de Confipote fraises
- 100 g de fraises
- 1 c. à s. de jus de citron
- 2 c. à s. de sucre glace

Préparation

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Mélangez la Confipote avec le jus de citron. Lavez et égouttez les fraises.
4- Placez une crêpe sur un plat. Enduisez-la à la cuillère de Confipote citronnée. Continuez à les superposer jusqu'à épuisement des ingrédients.
5- Décorez avec les fraises. Poudrez de sucre glace. Servez froid.
N'hésitez pas à remplacer par exemple la Confipote par du caramel au beurre salé et les fraises par des pommes caramélisées ou d'autres fruits de saison !