Ingrédients

La base Gloria :

- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria [1]
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- Sel et poivre

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 100 g d'emmental râpé
- 150 g de poulet
- 100 g de tomates cerises
- 1 oignon

Préparation

1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria, l'huile et l'emmental râpé. Mélangez bien jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse.
3- Faites revenir dans une poêle l'oignon et ajoutez les blancs de poulet coupés en tous petits dés. Mélangez à la pâte. Puis ajoutez les tomates cerises.
4- Versez cette préparation dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 min.
5- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.