Chouquettes salées
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 1 boite de lait Gloria [1], 80 g de beurre, 125 g de farine, 4 oeufs, 10 g de sucre, 1 pincée de sel, Sucre perlé
Préparation
1- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le beurre et une pincée de sel. 2- Hors feu, incorporer la farine en une fois avec la spatule. 3- Mélanger vigoureusement avec une spatule et remettre sur le feu pour dessécher pendant 30 sec jusqu’à ce que la pâte forme une boule et ne colle plus aux parois. 4- Débarrasser dans un saladier puis incorporer les oeufs un à un. 5- Faire des petites boules sur une feuille de papier cuisson préalablement posée sur une plaque de cuisson à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère. 6- Parsemer de grains de sucre et cuire au four 20 min à 210°c.
Type de recette :
Apéritif
Entrée
Occasion :
Entre amis
Difficulté :
Moyen
Produit :
Boîte de 410g
Catégorie :
Apéritifs & brunch
Temps de préparation :
20 min
Nombre de personnes :
Pour 6 personnes
tps de cuisson :
20 min
image-teaser:
Tarif :
Bon marché
Recette prioritaire?:
oui [2]