L'astuce de Sophie
pour les sauces
pour les sauces
Faites réduire vos sauces à
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
Elles n’en seront que meilleures !
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Guacamole |
Pour 6 personnes
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20 min | Coût : |  |
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30 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
3 avocats bien mûrs
1 tomate
1 petit oignon
le jus d'un ½ citron
1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée (facultatif)
sel et poivre
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
3 avocats bien mûrs
1 tomate
1 petit oignon
le jus d'un ½ citron
1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée (facultatif)
sel et poivre
Préparation
1- Pelez et hachez grossièrement l'oignon.
2- Lavez et coupez en dés la tomate. Salez et poivrez.
3- Epluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez-les du jus de citron.
4- Dans le bol de votre mixer, versez le lait Gloria et ajoutez l'oignon haché, la coriandre ciselée, les dés de tomates et d'avocats. Salez et poivrez généreusement.
5- Mixez et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
1- Pelez et hachez grossièrement l'oignon.
2- Lavez et coupez en dés la tomate. Salez et poivrez.
3- Epluchez les avocats, coupez-les en cubes et arrosez-les du jus de citron.
4- Dans le bol de votre mixer, versez le lait Gloria et ajoutez l'oignon haché, la coriandre ciselée, les dés de tomates et d'avocats. Salez et poivrez généreusement.
5- Mixez et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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