L'astuce de Sophie
pour les sauces
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Faites réduire vos sauces à
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
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Elles n’en seront que meilleures !
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Sauce à l'ananas |
Pour 4 personnes
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05 min | Coût : |  |
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07 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
10 cl de lait Gloria
1 boîte de 565 g d'ananas en morceaux
2 gousses de vanille
1 c. à s. rase de sucre roux
10 cl de lait Gloria
1 boîte de 565 g d'ananas en morceaux
2 gousses de vanille
1 c. à s. rase de sucre roux
Préparation
1- Egouttez et mixez l'ananas.
2- Dans une casserole, faites-le cuire 5 mn avec le sucre et les deux gousses de vanille fendues de manière à évaporer le maximum d'eau.
3- Ajoutez le lait Gloria et faites chauffer 2 mn. Mélangez. Passez le tout dans une passoire fine.
4- Dégustez froid ou chaud.
1- Egouttez et mixez l'ananas.
2- Dans une casserole, faites-le cuire 5 mn avec le sucre et les deux gousses de vanille fendues de manière à évaporer le maximum d'eau.
3- Ajoutez le lait Gloria et faites chauffer 2 mn. Mélangez. Passez le tout dans une passoire fine.
4- Dégustez froid ou chaud.
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