L'astuce de Sophie
pour les sauces
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Faites réduire vos sauces à
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
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Elles n’en seront que meilleures !
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Sauce citronnée aux fines herbes |
Pour 3 personnes
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10 min | Coût : |  |
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1 h 00 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria 10 brins de ciboulette 10 brins de cerfeuil 1 citron jaune 2 c. à c. de moutarde sel et poivre
1 briquette (20 cl) de lait Gloria 10 brins de ciboulette 10 brins de cerfeuil 1 citron jaune 2 c. à c. de moutarde sel et poivre
Préparation
1- Lavez et ciselez les fines herbes.
2- Lavez le citron, râpez le zeste et récupérer le jus.
3- Mélangez le lait Gloria, les fines herbes, le jus, le zeste de citron et la moutarde. Salez et poivrez.
4- Placez au réfrigérateur 1 heure.
1- Lavez et ciselez les fines herbes.
2- Lavez le citron, râpez le zeste et récupérer le jus.
3- Mélangez le lait Gloria, les fines herbes, le jus, le zeste de citron et la moutarde. Salez et poivrez.
4- Placez au réfrigérateur 1 heure.
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