Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria 18 cl d'huile 3 c. à c. de moutarde 3 c à c. de ketchup
2 c. à s. de jus de citron
sel et poivre

Préparation
1- Versez le lait Gloria dans un saladier puis placez-le au réfrigérateur 30 mn ou au congélateur 15 mn.
2- Mélangez le lait Gloria avec la moutarde. Versez l'huile en filet, en battant énergiquement à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à épaississement.