L'astuce de Sophie
pour les sauces
pour les sauces
Faites réduire vos sauces à
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
feu vif jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
Elles n’en seront que meilleures !
Voir toutes les astuces de Sophie
 |
Sauce de salade |
Proposée par Nelly Mougel
Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
 |
01 min | Coût : |  |
|
 |
01 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
3 c. à s. de lait Gloria demi-écrémé
3 c. à s. de vinaigre
1 c. à s d’huile
1/2 c. à c. de moutarde
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
herbes ou échalotes
3 c. à s. de lait Gloria demi-écrémé
3 c. à s. de vinaigre
1 c. à s d’huile
1/2 c. à c. de moutarde
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
herbes ou échalotes
Préparation
1- Mettez dans un saladier le sel et le poivre puis ajoutez la moutarde et mélangez.
2- Ajoutez le vinaigre puis le lait Gloria et enfin l’huile. Mélangez le tout.
3- Ajoutez si vous le souhaitez des herbes ou des échalotes.
1- Mettez dans un saladier le sel et le poivre puis ajoutez la moutarde et mélangez.
2- Ajoutez le vinaigre puis le lait Gloria et enfin l’huile. Mélangez le tout.
3- Ajoutez si vous le souhaitez des herbes ou des échalotes.
Service Consommateur
/
Mentions légales
/
Mentions sanitaires
/
Plan du site
/
L'ABC des recettes
/
© Gloria 2008