L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte à la tomate et au comté |
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
200 g de comté
2 c. à s. de moutarde
5 grosses tomates
200 g de comté
2 c. à s. de moutarde
5 grosses tomates
Préparation
1- Chauffez votre four th.6 (200°C).
2- Coupez les tomates en rondelles.
3- Râpez le comté.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait Gloria. Salez et poivrez.
5- Ajoutez la moutarde et le fromage au mélange œufs-lait. Bien mélanger.
6- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
7- Enfin déposez les rondelles de tomates, puis versez la préparation par-dessus.
8- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
1- Chauffez votre four th.6 (200°C).
2- Coupez les tomates en rondelles.
3- Râpez le comté.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait Gloria. Salez et poivrez.
5- Ajoutez la moutarde et le fromage au mélange œufs-lait. Bien mélanger.
6- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
7- Enfin déposez les rondelles de tomates, puis versez la préparation par-dessus.
8- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
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